Činnost Fakulty zdravotnických studií je provázaná nejen s činností dalších fakult ZČU, ale také s významnými zdravotnickými zařízeními Plzeňského kraje, a to jak v oblasti vzdělávací, tak i v oblasti výzkumu a vývoje. Aktivity fakulty se však neváží jen na zdravotnická zařízení, ale též na řadu dalších subjektů. 

FZS připravovala a nyní realizuje řadu malých, ale i velmi významných projektů, mezi něž patří i rozsáhlé mezinárodní projekty. Několik dalších projektů je navíc již zpracováno a jsou  ve stádiu hodnocení. Pro VVI činnost fakulty jsou nejvýznamnější projekty předložené AZV MZ a také do OP VVV.

Podle dosažených výsledků se pak v následujících letech počítá s přípravou a realizací dalších projektů.

Fakulta má kromě řešení vlastních projektů velký zájem na různých druzích spolupráce s externími subjekty (vysokými školami i podnikatelskou a výrobní sférou), zvláště pak v rámci projektů, které jsou alespoň částečně financovány z dotačních titulů.

V současné době jsou to hlavně tituly z oblasti příhraniční spolupráce a pak významně tituly na podporu aktivit malých a středních podnikatelských subjektů ve spolupráci s výzkumnými organizacemi – např. MPO ČR, OP PIK, firemní dotační programy (např. ČEZ) a lokální dotační zdroje – např. inovační a podnikatelské vouchery.

Na FZS pracují profesoři, docenti a další vědeckopedagogičtí pracovníci s doktorským titulem, kteří mají zkušenost s vědeckovýzkumnou prací a jsou dostatečnou zárukou pro rozvoj výzkumu na FZS. Mají dostatečný znalostní potenciál a aktivně předkládají návrhy pro výzkum.

Studenti FZS se již od založení fakulty podílejí na řešení různých projektů spojených se zaměřením kateder. Samozřejmostí jsou výstupy v podobě bakalářských prací, seminárních prací, prezentací na konferencích apod. Dosažené výsledky studentů FZS jsou také hodnoceny na celouniverzitní úrovni v rámci soutěže TALENT, kdy je každoročně ohodnoceno kolem desítky studentek a studentů.

Vedení FZS nově podporuje vznik vícečlenných studentských vědeckých týmů shromážděných kolem zkušených vědeckovýzkumných pracovníků FZS či jiných fakult ZČU tak, aby bylo dosahováno ještě více kvalitních výstupů.

• Primárně preventivní intervence v prenatálním a postnatálním věku a jejich vliv na ženu a dítě.
  
  
• Zkvalitnění péče o zdraví stárnoucí populace a hendikepovaných osob pomocí nových specifických technologií.
  
  
• Výzkum motivací a postojů studentů ke zdravotnické profesi.
  
  
• Implementace ošetřovatelských intervencí do multimediálních technologií.
  
  
• Sledování vybraných bioinženýrských parametrů kůže u dialyzovaných pacientů.
  
  
• Měření tlakových polí styku povrchu lidského těla a okolního prostředí.
  
  
• Výzkum aktivačních markerů lymfocytů kultivovaných v přítomnosti fibroblastů nebo mezenchymových kmenových buněk.
  
  
• Výzkum zaměřený na zvýšení bezpečnosti zaměstnanců integrovaného záchranného systému, zdravotnického a nezdravotnického personálu.
  
  
• Výzkumné šetření zdravého životního stylu studentů českých a slovenských univerzit.
  
  
• Zpracování a analytické hodnocení unikátních dat vznikajících při společných cvičeních Bavorského červeného kříže a zdravotnických záchranných služeb Plzeňského, Karlovarského a Jihočeského kraje.
  
  
• Výzkum zaměřený na antropometrickou charakteristiku a sledování ortopedického léčení vrozených a získaných vad pohybového aparátu.
  
  
• Sledování funkčních poruch studentů Sportovního gymnázia Plzeň.
  
  
• Výzkum zaměřený na analýzu funkčních poruch fotbalistů SK Petřín Plzeň – analýza pomocí kineziologického rozboru a testů.
  
  
• Výzkum cílené neurostimulace v ORL aplikacích (v přípravě).
  
  
• Modelování a simulaci postavy během růstu, končetin, segmentů končetin, tibiofemorálního úhlu, úhlu paty u zdravých dětí a dětí s vrozenými nebo získanými vadami  končetin (v přípravě).
  
  
• Výzkum a vývoj zdravotnických opatření v jaderné energetice (v přípravě).